2016年06月09日
パイナップルセージのアイスクリーム
おはようございます。
昨日もありがとうございました。
ハーブが育ってきたので、
久しぶりにパイナップルセージの
アイスクリームを作りました。
百日紅(サルスベリ)に小さな蕾(つぼみ)が
たくさんあって、楽しみです。
毎年、飾るたびに、素敵だなーと
思います。
百日紅の隣にある、ローリエにも、
小さな蕾があったので、もっと楽しみです。
ローリエの蕾は初めてみたから。
蕾なのか、たぶん、蕾だはず、とか
思いながら、待ち遠しい感じです。
Posted by piatto at
10:20
│Comments(0)
2016年06月02日
6月のお知らせ
おはようございます。
あっという間に、もう六月ですね。
6月19日(日)休みます。
よろしくお願い致します。
引っ越してきたときには、
ほとんど何もなく、広い感じだった豊崎も、
一軒家やマンション、お店がたくさん
増えてきて、子供たちも多くなり、
とても賑やかになってきたなと思います。
うまくは表現できません。
ただ、ただ、感謝の気持ちのみです。
前の小禄の時からずっと陰で支えてくれていた
私の叔父さんの一年忌も終わり、
できるだけ、人の力に頼らず、
自分の足でコツコツと強い意志をもって
進んでいこうと思います。
Posted by piatto at
09:05
│Comments(0)
2016年05月21日
オレガノの花
おはようございます。
昨日もありがとうございました!
ハーブがすくすくと育って、
オレガノに小さなかわいい花が咲きそうに
なっていました。
白い花と一緒にまた、活けようと思います。
チーズケーキのタルト、作りました!
最近のパスタは、
チキンとエンサイのトマトソース リングイネ。¥900
ホタテときのこのクリームソース、タリアテッレ。¥1000
モズクの入ったミネストローネ風のスープと
自家製パンとフリードリンク付きです。
ケーキは、ティラミスとチーズケーキのタルト、
アイスクリームはエスプレッソとハーブ味です。
プラス¥350
今日もほっこりされて下さいー。
Posted by piatto at
09:59
│Comments(0)
2016年05月17日
ティラミスとアイスのこと。
こんにちは。
五月も半ば、沖縄は梅雨入りしたみたいです。
久しぶりにティラミスを作りました。
最近は、暑くなってきたので、
さっぱりしたアイスがいいのかなと
思い、生クリームの代わりに豆乳クリームを
使用してみたり、いろいろとやっています。
食べ比べていたら、
びっくりするくらい、全然ちがう!のです。
どちらもそれぞれに良さがあって、
もう、わけがわからなくなってくるので、
今回のハーブ、タイムのアイスクリームは、
生クリーム少し、牛乳多めで作ってみました。
Posted by piatto at
10:27
│Comments(0)
2016年05月10日
白い花
ゴールデンウィークも母の日も、
久しぶりのお客様も多く、
ありがとうございました。
白い花が咲いてきて、オレガノと一緒に
飾ったり、オレガノはパスタに刻んで
入れたりしています。
Posted by piatto at
10:19
│Comments(0)
2016年04月26日
タイムのアイスクリーム
こんにちは。
昨日もありがとうございました。
小庭の植物が青々としてきました。
ジャスミンの花が咲きはじめたので、
お水に浮かべて飾っています。
タイムのアイスクリームと
チーズケーキのタルトを作りました。
4月もゴールデンウィークも、毎日、営業しています。
今日もほっこりされて下さい。
Posted by piatto at
09:22
│Comments(0)
2016年04月19日
最近のパスタランチ
こんにちは。
テーブルクロスを
変えたので、
店内が明るくなりました。
最近のパスタランチは、
チキンとエンサイのトマトソース、リングイネ。 ¥900
ホタテとカリフラワーのクリームソース、タリアテッレ。 ¥1000
です!
もずくのミネストローネ風スープと自家製パンと、フリードリンク付きです。
Posted by piatto at
10:49
│Comments(0)
2016年04月14日
チーズケーキのタルト
こんにちは。
チーズケーキのタルトと
パイナップルセージのアイスクリームと
エスプレッソのアイスクリームを
作りました。
最近は梅雨に入ったのかなと
いうくらい湿気がすごいですね。
換気扇などの掃除の
途中ですが、
そんなこんなで、あっという間の
毎日です。
鼻炎や風邪気味のときなどは、
スースーしていいらしく、
お手洗いはユーカリの香りに
と思ってたら、使いすぎたかな?
少し控えた方がいいのかなと
思いました。
Posted by piatto at
11:11
│Comments(0)
2016年04月08日
ブーゲンビリアの花
こんにちは。
この一週間も
ありがとうございました!
ブーゲンビリアの赤い花が
日に日にたくさん咲いてきて
嬉しいです。
チーズケーキのタルト
作りました!
トマト缶を利用して育てた
ハーブたちが、
大きくなってきたので、
ハーブのアイスクリームや
ハーブ水を作ろうと思っています。
今日もほっこりされて下さいー。
Posted by piatto at
10:57
│Comments(0)
2016年04月01日
チーズケーキのタルト
こんにちは。
今日から4月ですね。
昨日もありがとうございました!
チーズケーキのタルトと
エスプレッソのアイスクリーム
作りましたー。
今日もほっこりされて下さいー。
Posted by piatto at
10:22
│Comments(0)
2016年03月26日
さくらの花
こんにちは。
母が桜の花をいけて、
店内が春らしくなりました。
お花は癒されますね。
チーズケーキのタルトと
いちごのアイスクリームを
作りましたー。
Posted by piatto at
10:52
│Comments(0)
2016年03月24日
カボチャのプリン
昨日もありがとうございました。
カボチャのプリンと
エスプレッソのアイスクリームを
作りました。
今日もほっこりされて下さいー。
Posted by piatto at
10:36
│Comments(0)
2016年03月22日
感謝。
こんにちは。
週末は、バタバタでした。
ありがとうございました!
この時期になるといつも
複雑な気持ちになります。
この一年、なんとか、
頑張ってこられた、乗り切れたー
という、達成感と感謝の気持ち。と
これから、また新しく始まるんだ、
今までの生活からまた変わるんだ、
ちょー寂しいんだけど、
という別れの気持ち。と。
年齢を重ねるごとに、
変化に弱くなるものですね。
子供たちのパワーに負けること
なく、これからも、
頑張っていくぞー!と思いました。
Posted by piatto at
10:14
│Comments(0)
2016年03月17日
合格おめでとう!
こんにちは。
昨日もありがとうございました。
嬉しいお知らせありがとうー!
春から、高校生活エンジョイしてね。
早速、チーズケーキのタルトと
いちごのアイスクリーム作りました。
今日もほっこりされて下さいー。
Posted by piatto at
11:04
│Comments(0)
2016年03月15日
卒業おめでとう!
おはようございますー。
昨日もありがとうございました!
ご家族やご夫婦、友人の方と
いろいろな形で大切な人と
パスタを食べにいらしてくれて、
とても嬉しいです。
三月半ば、卒業、移動、いろんなこと
がめまぐるしく変わっていく中、
いつものお客さんのいつもの感じに、
今日も、一日またがんばろう、と
ほっこりとした
あたたかい
気持ちになりますー。
Posted by piatto at
09:53
│Comments(0)
2016年03月11日
チーズケーキのタルト
こんにちは。
昨日もありがとうございました。
チーズケーキのタルトと
カボチャのプリン、イチゴのアイスクリーム
作りました。
しとしと雨ですね。
今日もほっこりされて下さいー。
3月13日(日)は休みです。
Posted by piatto at
10:38
│Comments(0)
2016年03月09日
エスプレッソのアイスクリーム
昨日もありがとうございました!
エスプレッソのアイスクリームを
作りました。
震災や悲しいニュースを見ると
心が痛いですね。
今日もランチ営業しています。
ほっこりされて下さいー。
最近のランチ、
パスタ、チキンときのこのトマトソース リングイネ。¥900
ホタテと小松菜のクリームソース タリアテッレ。¥1000
もずくの入ったミネストローネ風のスープと
自家製パンとフリードリンク付きです!
ケーキは、ティラミス。
ミニカボチャのプリンまたはエスプレッソの
アイスクリーム付きです。プラス¥350
Posted by piatto at
09:49
│Comments(0)
2016年03月07日
ティラミス
おはようございます。
昨日はバタバタな一日でした。
ありがとうございましたー。
息子も高学年になって、
朝から出かけていた
ピアノコンクールも、
ランチ営業後にあわてて
向かい、無事、演奏することが
できてとても嬉しいです。
やっぱり、自分らしく堂々と
演奏できるようになってきたことが
成長を感じます。
結果は銀賞でした。
これからも、自分のペースで
コツコツととにかく続けていくこと
が大切だなーと思いました。
久しぶりにティラミス作りました。
今日もほっこりされて下さいー。
Posted by piatto at
10:50
│Comments(0)
2016年03月05日
しとしと雨
おはようございます。
今日はしとしと雨ですね。
まったりとどうぞ。
かぼちゃのプリンとエスプレッソの
アイスクリーム作りました!
Posted by piatto at
10:52
│Comments(0)
2016年03月04日
ハーブのアイスクリーム
昨日もありがとうございました!
ベランダのタイムが育ってきたので、
アイスクリームを作りました。
牛乳や生クリームを温めた後に、
タイムのハーブを入れて、
香りや味などを抽出して作っています。
オリーブオイルを少しかけて
食べると美味しいです。
ケーキも好評で嬉しいです。
早速、またチーズケーキのタルト作りました。
今日もほっこりされて下さいー。
Posted by piatto at
09:41
│Comments(0)