白いシャーベット

　こんばんは。
　今日も蒸し暑～い一日でしたね。
　
　ランチはおかげ様でデザート注文されるお客様も多くて、
　ほぼ毎日作っています～！ありがとうございます。


　最近は、白いシャーベットをよく作っています。
　色は白いですが、食べたらすぐわかるお馴染みの食材ですー。
　好みもあると思いますが、
　暑ーい日には、栄養満点のこの食材が夏バテも予防してくれると
　思います。
　
　ヒントは、リコピン。
　リコピンには抗酸化作用があり、がん予防や心疾患予防、
　老化を防ぎ、肌や皮膚を若々しく保つ、美容作用もあるそうです！


　

　　
　自宅の階段そばのパッションフルーツに花が！咲いていました！
　　いくつか蕾があるので、まだこれから楽しみです。
　
　


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　赤い花。
　　　　　　　　　　　　小さいけれど、インパクト大です。
　　　　　　　　　　　　いつも、気がついたら、花が散っていることが
　　　　　　　　　　　　多くて、今回やっと撮影出来ましたー

　
　

　　レモンの実。
　　少し大きくなってきています。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　アップルミントに可愛い花が。
　　　　　　　　　　　　　ランチのハーブティーも始めました！
　　　　　　　　　　　　　さっぱりしていて、美味しいです。

　
　　

　　明日の魚料理、ランチはシチューマチとトビウオの二種盛りでいきますー

　　この間、おきなわ倶楽部の撮影も終わり、今度の７月号で
　　紹介してもらえるので、とても楽しみです！