アーモンド入りリコッタチーズのケーキ

　


　こんにちは。最近は季節の変わり目で、変なお天気が
　続きますね。
　
　久しぶりにアーモンド入りのリコッタチーズケーキを
　作ってみました。

　チーズから手作りしてます！
　ってフレッシュな牛乳を、レモンをぎゅっと絞って
　固めただけのものなんですが。

　レモン、丸々２個分のしぼり汁で、仕上がりは
　ほどよく酸味もあり、美味しい～です。

　

　
　　　　　


　　

　　可愛いかぼちゃ。ジャックオーランタン。？

　　秋らしくていい感じ。
　　
　　母が、生け花教室で生けた花たち。
　
　　旬が短く、あっという間なので、一番素敵な瞬間をぱしゃり。


　　

　　ひゃー余談ですが。。
　　最近は、ピアノに夢中です。というか、

　　上原ひろみに夢中（笑）な感じです。。

　　東京ｊａｚｚの矢野あきこさんとの共演、ＴＶで見たのですが、
　　すごいですねー！
　
　　感動。

　　デジャブ。という曲にはまり、何回もビデオ見てたら、
　　夫にアホかっ。とどんびきされてしまい。。

　　グリーン・ティー・ファームもいいですよねー。
　　何回聴いても、涙が出ます～
　　ピアノだけの方が、音色がいい～好きかも、と思い、
　　でもあの矢野さんの声も癒されるんですよね。。

　　妹の結婚式に、グリーンティファームを弾いてみたいなー
　　と思って、早速、買ってしまいました。ピアノスタイルの
　　８月号。
　　　
　　すこーしずつ密かに練習してますー。。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　西側、店の裏にある柊。
　　　　　　　　　　　　去年の夏ごろに購入したものが、
　　　　　　　　　　　　どんどん大きくなってきている。

　　　　　　　　　　　　クリスマスにはリースかツリーか、
　　　　　　　　　　　　何かできるといいな。