元気の源＾＾

　
　

　こんばんは。
　久しぶりに更新しますー。

　今週はまったり、ゆったりが多かった中、
　今日はたくさんのお客様でしたー！
　ありがとうございました！

　豊崎ビーチでは、まつりが開催されているみたいです～＾＾！


　最近は、今後のお店の方向性、
　自分達が目指すところ、イコール自分達が
　出来ること、継続して、さらに、
　お客様が求めるところ、
　いろいろなことを考えた上で、

　悩む日々でした。。

　私が出来ること、ケーキの充実を目指して、
　主人は、パスタ料理、肉や魚料理の向上、
　
　やっぱり、カフェでもなければ、リストランテでもなく、
　どちらかというと、
　イタリア的食堂？みたいな、
　感じです。

　たくさんのお客様に美味しい生パスタ料理を気軽に
　楽しんでもらいたいという思いですー＾＾


　一番は子供のことも関係していますが、
　ディナー（夜）は今後、休みにすることに
　なりました。

　いつかは再開したいので、
　その時がきたら、報告しますね。


　ランチの営業時間は今のところ、変わりないですが、
　検討中です。
　今後は、ランチメニューの充実目指して、
　ブログもほぼ毎日、更新出来ればと思っています。

　パスタの種類もリガトーニやレジネッテなども入れて
　行きたいです。
　魚料理も再開していこうと思っています。


　
　やりたいことはたくさんあるのに、
　体が一つしかないので、出来ることに限りがあり、
　しかも体力的にも結構大変なのがわかるので、
　難しいですね。。

　ひゃーしかも、売上的にも結構頑張らないと、
　なかなか大変なのですが。。

　日々、振り返るとたくさんのお客様に支えられて
　いることに感謝の気持ちでいっぱいです＾＾！


　　　

　　　　　この間の、ピアノの発表会。
　　　　　ちゃんと弾けてたので、
　　　　　すごい。出来るじゃん。


　　　　　　

　　　　　　久しぶりに見つけた。
　　　　　　基本変わってない～＾＾


　　　
　　
　　　マンゴー、
　　　パイナップル、
　　　パッションフルーツのシャーベット達。　
　　　好評ですー！！
　　　今なら、３種類の中から選べます。
　　　一つを選んで、レアチーズケーキの上にのせて
　　　完成です。

　　　　　　　　　　

　　
　

　　スナックパイン宜野座産。
　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　
　　　　　　　　　　　　　　ａｒｔ　ｄｅ　ｖｉｖｒｅのオナガさんの手作り月桃石鹸♥
　　　　　　　　　　　　　　いつもありがとう＾＾！

　　　ｎａｙａさんがブログ始めたと聞いて、
　　　ひゃー早速、拝見しました♥
　　　楽しみにしてました～いつか、始められるのでは＾＾って
　　　思ってましたー！！
　　　ブログって人柄が出ますよね。。
　　　らしくて好きです♥

　　　http://chigusa.typepad.jp/aya

　　　最近忘れかけていた、感性が磨けそうです～
　　　本もありがとうございます＾＾