エスプレッソのアイスクリーム。ティラミス。

　


　こんにちは。
　この間から、久しぶりに会うお客様が多くて、
　なんだか嬉しかったです。


　最近は、お仕事の合間にお急ぎのお客様から、
　カップルの方、ご夫婦で、ご家族で、
　友人と、いろいろな形で、ご利用頂き、
　ありがたいです。。


　この間、仕入れに行ったら、いつもの商品が無くなっていたり、
　品薄で入荷待ち、だったりして、
　
　いつもあることがあたりまえではないんだ。。。

　と、商品のありがたさを感じました。


　時代の流れや、流行、傾向、いろいろな要因が
　重なって、無くなったり、止めてしまったり、
　それを求めていないということなのか、

　それとも、そのような方向に流れていってしまったのか、

　求める人が少なくなれば、
　必然と経営は成り立たなくなるんだなーと、

　寂しく思います。

　私達も薄利多売の商売、
　でも本質を見失うことなく、出来る限り、
　自分達の目指すところを頑張っていきたいなーと

　思いました。