プリモピアット

　
　昨日のランチはたくさんのお客様でした。ありがとうございます～。
　　プリモピアットのファンが急増中です（笑）
　年齢層も幅広く、赤ちゃんからご年配の方まで、いろいろな方に来ていただき、
　　嬉しいです～。
　今のところ、ディナーよりランチがおすすめです！
　　夜はいらっしゃる際、お電話いただければ助かります。
　　



　　プリモピアットで最近から使用し始めたエキストラヴァージンオリーブオイルです。
　　　オリーブハウスさんより、イタリア直輸入で、
　　　トスカーナ、キャンティのものを使用しています。

　トスカーナを代表とするオリーブオイルは緑色をしており、
　　のどにピリッと心地良い刺激があります。

　このオイルはノンフィルター仕上げのため、少し濁っているのが特徴です。

　去年の１１月頃に、オリーブハウスさんでいろいろなオイルを試飲
　　させてもらって、
　
　うちの店にはこのオイルが一番合いそう！と思って、一目ぼれで、
　　使用することを決めました。

　スープやパスタの仕上げに、パンにかけたりしていますー
　　当店にいらした時には、味わってみて下さいネ。

　

　最近、カウンター周りを使えるようにしようと思って、
　いろいろ考えています。
　
　前の店ではカウンターがなかったので、憧れのカウンターがやっと出来ました！
　　とはいっても、バックに黒板を作ろうと思っています。でっかいやつ。

　ほんとは壁一面、黒板にしたかったのですが、難しそうなので、一番大きいシナベニヤで
　　　近所の吉田建材さんに黒板の土台を作ってもらいました。

　近いうち、またちょっとカッコよくなると思いますー。