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2012年02月08日

ハーブのアイスクリーム


 

 ハーブのアイスクリーム


 おはようございますー!!
 昨日も曖昧なお天気の中、たくさんの
 お客様で、ありがとうございました!

 今日も少し、寒くなり、お天気も
 相変わらずどんよりとした感じですが、
 
 一日頑張って行こう~+。+。+。+/


 昨日、糸満のファーマーズで、レモンバームを
 ゲット。
 最近は、植える前に使ってしまって、育つのが
 間に合わない感じです。


 太陽が出てくれないと、
 植物たちも、なかなか育ってくれないので、
 早く晴れてほしいです。

 
 シークヮーサーの皮の粉で、クッキーを焼いて
 見ました。粉を入れすぎて、後味が苦い。。
 完成したら、店頭で販売しようと思います。


 今日は、フレッシュなハーブを使って、
 ハーブのアイスクリームを作ろうと思います。
 ハーブは、使う種類によって、味や風味が変わって
 くるのですが、
 この間、作ったものは、今までで、一番美味しかった。!


 パイナップルセージを入れると、フレッシュ感が増して、
 女性好みの味になってるなーと思いました。
 今回はレモンバームを入れて、ブレンドします。
 より、フレッシュな感じが出るといいなと思います。

 

 


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