プリモピアット

　こんにちは。
　久しぶりに更新します！

　最近は少し肌寒くなりましたね。
　１０月から１２月はシークヮーサーの収穫時ですね。
　母の職場の方から頂いた
　シークヮーサーでアイスクリームを作りました！
　いつかのシークヮーサーが懐かしいな。。
　庭のものは、やっぱり、一度限りでした。
　あれから、あんまり成長していないような。。
　レンちゃんの方が、すくすく育っているような気がします。
　


　シークヮーサーについて。。。

　　　和名、ヒラミレモン。
　　　毎年、１０月から１２月にかけて収穫される。
　　　果糖が少なく、低カロリーで、
　　　ビタミンc　ビタミンb1 　クエン酸、ノビレチンなど
　　　を多く含む。

　　ノビレチンとは。
　　柑橘類特有のフラボノイド（抗酸化成分の
　　ポリフェノールなど）の一種で、他の柑橘類に
　　比べて、２～１２倍のノビレチンが含まれている。

　　フラボノイドの効用。
　　。動脈硬化などの生活習慣病予防
　　。ストレスがたまっている人
　　。血液サラサラにしたい人
　　。ガン予防したい人
　　。冷え性で血行を良くしたい人
　　。花粉症で悩んでいる人
　　　に効果があるそうです。
　　　確実性はないです＾＾
　　　参考までに。。どうぞ＾＾～

　　

　　今回も手搾りで、程よく苦みも出ていて、
　　美味しい。。と思います＾＾

　　　　　

　　　　　　タリアテッレ。好評です！

　　

　　最近は、葉物が多いです。
　　からし菜とホタテのクリームソースの
　　タリアテッレ