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2012年03月04日

エスプレッソのアイスクリーム。ティラミス。

 エスプレッソのアイスクリーム。ティラミス。


 こんにちは。
 この間から、久しぶりに会うお客様が多くて、
 なんだか嬉しかったです。


 最近は、お仕事の合間にお急ぎのお客様から、
 カップルの方、ご夫婦で、ご家族で、
 友人と、いろいろな形で、ご利用頂き、
 ありがたいです。。


 この間、仕入れに行ったら、いつもの商品が無くなっていたり、
 品薄で入荷待ち、だったりして、
 
 いつもあることがあたりまえではないんだ。。。

 と、商品のありがたさを感じました。


 時代の流れや、流行、傾向、いろいろな要因が
 重なって、無くなったり、止めてしまったり、
 それを求めていないということなのか、

 それとも、そのような方向に流れていってしまったのか、

 求める人が少なくなれば、
 必然と経営は成り立たなくなるんだなーと、

 寂しく思います。

 私達も薄利多売の商売、
 でも本質を見失うことなく、出来る限り、
 自分達の目指すところを頑張っていきたいなーと

 思いました。


 

 
 
 


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Posted by piatto at 10:52│Comments(0)デザート
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