2010年01月29日
庭の手入れ ハーブたち
こんにちは。
久しぶりに更新します。
週末は混み合い、二人では無理がある感じでした。。
いろんなお客様にご来店いただき、ありがとうございました!
少しずつでも同じ飲食業の方との交流ができて
嬉しく思います。
今年は、もっともっと活動的に、積極的に動いていきたいです!
話は変わって、最近は、ハーブガーデンに夢中です。
ローズマリー、タイム、ディル、チャービル、オレガノ。。
料理やアイスクリーム、ハーブティーなど、いろいろと
活かしていきたいと思い、さらに増やしていきます!!

少し木になっていて、わりとしっかりめのタイムが手に入り
ました!こういうのがほしかった~って感じで、
成長が楽しみです。

ちょうちょのサナギが。
ブーゲンビリアの木に。
まだかな。。早く温かくなるといいです。

ちょっとずつ、花が見えてきました!

掃除をしていたら、岩から出ているアップルミントを
見つけました。
サルスベリ。
冬の間は葉も落ちて、枯れた感じに。
春が持ちどおしいな。ピンクの花が
楽しみです!
ちびたくがミントの葉をつけて遊んでいました。

立派なバジル。
カチャヤカフェさんから頂きました!ありがとうございます。
葉が少しギザギザになっているのが特徴みたいです。
挿し木出来たらいいなと思い、頑張ってます。
こちらのもも太郎(トマト)も、カチャヤカフェさんから
頂きました!
フルーツっぽくて、甘くて美味しかったです。
サラダにして生でいただきました!
最近は、トマトのアイスクリームを作っています。
豊見城の親戚の叔母からのものを使用しています。
こっちのタイプは昔懐かしい感じのトマトの土っぽさ、とか青っぽさ、
がストレートに香るので、アイスクリームに向いている、
と思い、ふんだんに利用しました!
完熟のシークヮーサーで、少し酸味を足して、
BODA BIANCO,あの白ワインをちょこっと使用してみたり、
美味しく仕上がりました!
ランゴ・オ・ショコラにも、大人の味、BODA ROSSOや
他にも、アルコールが効いています。
バレンタインもそろそろなので、チョコレート系のデザート
に力を入れていきたいです。
久しぶりに更新します。
週末は混み合い、二人では無理がある感じでした。。
いろんなお客様にご来店いただき、ありがとうございました!
少しずつでも同じ飲食業の方との交流ができて
嬉しく思います。
今年は、もっともっと活動的に、積極的に動いていきたいです!
話は変わって、最近は、ハーブガーデンに夢中です。
ローズマリー、タイム、ディル、チャービル、オレガノ。。
料理やアイスクリーム、ハーブティーなど、いろいろと
活かしていきたいと思い、さらに増やしていきます!!

少し木になっていて、わりとしっかりめのタイムが手に入り
ました!こういうのがほしかった~って感じで、
成長が楽しみです。

ちょうちょのサナギが。
ブーゲンビリアの木に。
まだかな。。早く温かくなるといいです。

ちょっとずつ、花が見えてきました!

掃除をしていたら、岩から出ているアップルミントを
見つけました。

サルスベリ。
冬の間は葉も落ちて、枯れた感じに。
春が持ちどおしいな。ピンクの花が
楽しみです!
ちびたくがミントの葉をつけて遊んでいました。

立派なバジル。
カチャヤカフェさんから頂きました!ありがとうございます。
葉が少しギザギザになっているのが特徴みたいです。
挿し木出来たらいいなと思い、頑張ってます。

こちらのもも太郎(トマト)も、カチャヤカフェさんから
頂きました!
フルーツっぽくて、甘くて美味しかったです。
サラダにして生でいただきました!
最近は、トマトのアイスクリームを作っています。
豊見城の親戚の叔母からのものを使用しています。
こっちのタイプは昔懐かしい感じのトマトの土っぽさ、とか青っぽさ、
がストレートに香るので、アイスクリームに向いている、
と思い、ふんだんに利用しました!
完熟のシークヮーサーで、少し酸味を足して、
BODA BIANCO,あの白ワインをちょこっと使用してみたり、
美味しく仕上がりました!
ランゴ・オ・ショコラにも、大人の味、BODA ROSSOや
他にも、アルコールが効いています。
バレンタインもそろそろなので、チョコレート系のデザート
に力を入れていきたいです。
Posted by piatto at 14:43│Comments(0)
│庭の手入れ
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