てぃーだブログ › プリモピアット › 庭の手入れ › 庭の手入れ ハーブたち

2010年01月29日

庭の手入れ ハーブたち

 こんにちは。
 久しぶりに更新します。

 週末は混み合い、二人では無理がある感じでした。。
 いろんなお客様にご来店いただき、ありがとうございました!

 少しずつでも同じ飲食業の方との交流ができて
 嬉しく思います。

 今年は、もっともっと活動的に、積極的に動いていきたいです!

  
    話は変わって、最近は、ハーブガーデンに夢中です。
    ローズマリー、タイム、ディル、チャービル、オレガノ。。
    
    料理やアイスクリーム、ハーブティーなど、いろいろと
    活かしていきたいと思い、さらに増やしていきます!!

   
    庭の手入れ ハーブたち
    
    少し木になっていて、わりとしっかりめのタイムが手に入り
    ました!こういうのがほしかった~って感じで、
    成長が楽しみです。

  庭の手入れ ハーブたち

  ちょうちょのサナギが。
  ブーゲンビリアの木に。
  まだかな。。早く温かくなるといいです。

      庭の手入れ ハーブたち

       ちょっとずつ、花が見えてきました!

  庭の手入れ ハーブたち

  掃除をしていたら、岩から出ているアップルミントを
  見つけました。

      庭の手入れ ハーブたち 
      
       サルスベリ。
       冬の間は葉も落ちて、枯れた感じに。
       春が持ちどおしいな。ピンクの花が
       楽しみです!
       ちびたくがミントの葉をつけて遊んでいました。


  庭の手入れ ハーブたち
  
   立派なバジル。
   カチャヤカフェさんから頂きました!ありがとうございます。
   葉が少しギザギザになっているのが特徴みたいです。
  
   挿し木出来たらいいなと思い、頑張ってます。

            庭の手入れ ハーブたち  
   
             こちらのもも太郎(トマト)も、カチャヤカフェさんから
             頂きました!
             フルーツっぽくて、甘くて美味しかったです。
             サラダにして生でいただきました!


   最近は、トマトのアイスクリームを作っています。
   豊見城の親戚の叔母からのものを使用しています。

   こっちのタイプは昔懐かしい感じのトマトの土っぽさ、とか青っぽさ、
   がストレートに香るので、アイスクリームに向いている、
   と思い、ふんだんに利用しました!

   完熟のシークヮーサーで、少し酸味を足して、
   BODA BIANCO,あの白ワインをちょこっと使用してみたり、

   美味しく仕上がりました!

   ランゴ・オ・ショコラにも、大人の味、BODA ROSSOや
   他にも、アルコールが効いています。

  
   バレンタインもそろそろなので、チョコレート系のデザート
   に力を入れていきたいです。 
  
    
    


同じカテゴリー(庭の手入れ)の記事
小庭の様子
小庭の様子(2012-10-05 10:48)

沖縄の植物、
沖縄の植物、(2012-04-22 18:35)

小庭の様子
小庭の様子(2012-03-15 02:04)


Posted by piatto at 14:43│Comments(0)庭の手入れ
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。